Categorie: Bucătărie

Paste cu gremolata la Tefal One Pot

aromesimagie

Gremolata este un sos italienesc cu pătrunjel, lămâie și usturoi. Poate fi folosit atât în salate, la paste ori la friptură (în general, la osso buco). Pin Print Paste cu gremolata la Tefal One Pot Porții 4 Timp preparare 20 minuteTimp gătire 4 minute Ingrediente 250 gr paste (penne rigate) Pentru gremolata: 1 lămâie – zeama și coaja rasă, 4 linguri de ulei de măsline, 3 căței de usturoi, 1 legătură de pătrunjel proaspăt, câteva frunze de busuioc proaspăt (opțional), sare și piper 1/2 broccoli (opțional) Mod de preparare Pastele…

Orez cu lapte la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Orez cu lapte la Tefal One Pot Porții 4 Timp preparare 5 minuteTimp gătire 30 minute Ingrediente 1 ceașcă de orez cu bob rotund (1 măsură – paharul standard de măsurat) 1 ceașcă de apă (1 măsură – paharul standard de măsurat) 3 cești de lapte (1 măsură – paharul standard de măsurat) esență de vanilie sau 1 plic de zahăr vanilat Mod de preparare Se pun toate ingredientele în oală. Se setează funcția RICE, 9 minute. Se lasă oala să se depresurizeze singură timp de 20 de…

Varză călită cu rasol de porc și coaste afumate la SlowCooker Crock Pot

aromesimagie

Pin Print Varză călită cu rasol de porc și coaste afumate la SlowCooker Crock Pot Timp preparare 20 minuteTimp gătire 10 ore Ingrediente 1 varză albă mare 1 rasol de porc (proaspăt) coaste afumate de porc Condimente: sare, piper, boia dulce, cimbru, mărar 200 ml bulion Mod de preparare Varza se taie fâșii, se condimentează cu sare, piper, boia dulce, cimbru și mărar. (Atenție la coastele afumate, dacă sunt suficient de sărate, nu mai puneți sare în varză.) Așezați varza condimentată în oală. Așezați deasupra coastele și rasolul. Turnați 200…

Mămăligă cremoasă la Tefal Cook4Me

aromesimagie

Pornind de la rețeta de mămăligă clasică (rețeta, aici), am încercat să obțin o mămăligă mai cremoasă. Astfel, am folosit smântâna pentru gătit (atenție, nu din cea fermentată, acrișoară, ci ”pentru gătit”, tip Olympus, Dorna, Pilos etc.), pentru că aceasta rezistă la gătire, la temperaturi mari, fără să se taie. Pin Print Mămăligă cremoasă la Tefal Cook4Me Bucătărie RomâneascăDificultate UșorPorții 4 Timp preparare 1 minutTimp gătire 10 minute Ingrediente 1 ceașcă mălai (1 măsură – paharul standard de măsurat) 2 cești cu apă (2 măsuri – paharul standard de măsurat) 2 cești cu smântână pentru…

Ciorbă de mânzat la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de mânzat la Tefal One Pot Fel: Ciorbe și supeBucătărie RomâneascăDificultate UșorTimp preparare 30 minuteTimp gătire 55 minute Ingrediente 4 bucăți de piept de mânzat 1 litru borș 1 litru apă Legume: 1 ceapă, 2 morcovi, 2 cartofi, 1/2 țelină, 1/2 ardei kapia, 1/2 varză roșie mică sau 1/4 varză albă, 1/2 dovlecel. sare, câteva boabe de piper 2 legături de leuștean sau 2 linguri de leuștean uscat Mod de preparare Carnea se pune în oală, câteva boabe de piper și 1 litru de apă. Se setează…

Lebeniye Çorbası – supă turcească de chifteluțe, cu iaurt și năut la Tefal One Pot

aromesimagie

O supă interesantă. O supă groasă de iaurt și alte cele. Dacă până acum nu agream iaurtul în supe și ciorbe și preferam smântâna, să știți că iaurtul este chiar ok sub această formă. Iar dacă o vreți mai ”healthy”, nu prăjiți chifteluțele; acestea se pot pune la fiert, precum perișoarele. Adaptare după turkishfoodchef.com Pin Print Lebeniye Çorbası – supă turcească de chifteluțe, cu iaurt și năut la Tefal One Pot Fel: Ciorbe și supeDificultate MediuTimp preparare 30 minuteTimp gătire 14 minute Ingrediente Pentru chifteluțe/perișoare: 250 gr carne de vită…

Ouă ochiuri (cu gălbenuș moale) la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ouă ochiuri (cu gălbenuș moale) la Tefal One Pot Porții 1 Timp preparare 5 minuteTimp gătire 4 minute Ingrediente 1 ou Cooking Spray (non-aderent) sau ulei de măsline Mod de preparare Într-un vas mic pentru coacere (”ramekin”) se folosește ”cooking spray” sau se unge cu ulei de măsline, apoi se adaugă oul, având grijă să nu se spargă gălbenușul. Deasupra vasului se pune folie alimentară, iar vasul se așează pe suportul pentru aburi; în oală se pun 250 ml apă (paharul standard de măsurat). Se setează funcția DIY…

Lohikeitto – supă finlandeză cu somon la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Lohikeitto – supă finlandeză cu somon la Tefal One Pot Fel: Ciorbe și supeBucătărie FinlandezăDificultate MediuTimp preparare 20 minuteTimp gătire 19 minute Ingrediente 300 gr somon file 2 morcovi 1 ceapă mică 4 cartofi medii 2 linguri ulei de măsline 2 litri apă 200 ml smântână pentru gătit (min. 30% grăsime, gen Olympus, Dorna, Pilos etc.) 1 legătură mărar proaspăt sau 2 linguri mărar uscat 1 lămâie sare – după gust Mod de preparare Ceapa se toacă mărunt, cartofii se taie cubulețe, iar morcovii, rondele. Se scoate pielea…

Pui întreg cu legume la SlowCooker Crock Pot

aromesimagie

Pin Print Pui întreg cu legume la SlowCooker Crock Pot Timp preparare 30 minuteTimp gătire 8 ore Ingrediente 1 pui întreg 8-10 cartofi medii 2 morcovi 1 ardei kapia câteva frunze de țelină condimente: curry, turmeric, boia dulce, boia iute, sare, piper, condimente universale pentru pui Mod de preparare Cartofii se taie în sferturi, morcovii în bucăți mai mari, kapia, în fâșii, se condimentează după gust și se așează în oală. Peste legume se așează puiul uns cu foarte puțin ulei de măsline și condimentat. Se setează LOW 8 ore.…

Orez simplu la Tefal One Pot și Cook4Me

aromesimagie

Când ai nevoie doar de o garnitură de orez sau un orez simplu, fără condimente, fără sare, piper și alte cele, cumva mai de regim așa, iată rețeta potrivită pentru Tefal One Pot și Tefal Cook4Me. Pin Print Orez simplu la Tefal One Pot și Cook4Me Timp preparare 1 minutTimp gătire 9 minute Ingrediente 1 măsură de orez (paharul standard pentru măsurat) 1,5 măsuri de apă (paharul standard de măsurat) Mod de preparare la Tefal One Pot Se pune orezul în oală plus apa. Se setează funcția RICE (standard, 9…