Categorie: Ciorbe și supe

Supă cremă de sparanghel la Ninja Blender Hot&Cold

aromesimagie

Pin Print Supă cremă de sparanghel la Ninja Blender Hot&Cold Ingrediente 30 gr unt 2 linguri ulei 1 ceapă (tăiată sferturi) 2 căței de usturoi 450 gr sparanghel (tăiat bucățele; fără partea lemnoasă) 1 cartof mediu (aprox. 200 gr – tăiat bucățele) 500 ml supă stock de legume sau apă 150 ml smântână de gătit min. 32% grăsime Condimente: 1 linguriță de sare (sau 1 de vegeta) Mod de preparare: Untul, uleiul, ceapa tăiată sferturi și usturoiul se pun în vas. Se setează CHOP. Se setează SAUTE. Se adaugă restul…

Ciorbă de văcuță la Ninja Foodi (9-in-1)

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de văcuță la Ninja Foodi (9-in-1) Ingrediente 3 bucăți de rasol de vită 2-3 oase de vită 3 morcovi medii ¼ țelină sau 2 fire de apio ¼ varză roșie 2 cartofi medii 1 ceapă 1 ardei kapia 3 linguri pastă de tomate 2 legături de leuștean 2 litri de borș 1-1.5 litri de apă 1 lingură de sare (sau vegeta de casă) Mod de preparare: În vasul Ninja punem bucățile de rasol și oasele de vită, 1 litru de apă. Setăm HP High Pressure 40 de…

Ciorbă de perișoare cu borș și zeamă de varză la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de perișoare cu borș și zeamă de varză la Ninja Foodi Ingrediente 3 morcovi medii 3 cartofi medii 1 zucchini 1 ceapă mare 3 fire de apio (sau ¼ țelină rădăcină) 1 ardei kapia 1 lingură vegeta (sau 2 lingurițe de sare) 1.5 litri apă 1 litru borș 500 ml zeamă de varză 100 gr pastă de tomate 2-3 linguri ulei Pentru perișoare: 1 kg carne tocată de pui, 1 legătură pătrunjel, 1 legătură mărar, 1 ceapă mare, 2 lingurițe sare, 1 linguriță piper, 1 ou, 3-4…

Supă cremă de zucchini la Ninja Blender Hot&Cold

aromesimagie

Pin Print Supă cremă de zucchini la Ninja Blender Hot&Cold Ingrediente 20 gr unt 2 linguri de ulei 2 căței de usturoi 1 ceapă mică (tăiată sferturi) 460 gr zucchini (tăiați cubulețe) 1 cartof mediu (tăiat cubulețe)  500 ml stock legume sau apă 100 ml smantana de gătit 35% grăsime 1 lingură (cu vârf) cremă de brânză (tip Philadelphia sau Almette) 1 linguriță de vegeta sau sare ½ linguriță coriandru boabe Pentru decor: fâșii de zucchini și parmezan, eventual și un fir de piper proaspăt măcinat Mod de preparare Untul,…

Supă cremă de cartofi dulci la Ninja Blender Hot&Cold

aromesimagie

Pin Print Supă cremă de cartofi dulci la Ninja Blender Hot&Cold Ingrediente 30 gr unt 2 linguri de ulei 1 ceapă roșie (tăiată sferturi) 2 căței de usturoi 460 gr cartofi dulci (tăiați bucățele) 1 măr mic (curățat de coajă și semințe, tăiat sferturi) 500 ml supă stock de legume sau apă 100 ml smântână de gătit 35% grăsime Condimente: ½ linguriță coriandru boabe, 1 linguriță boia afumată, 2 lingurițe de sare (sau ½  de sare, 1 de vegeta) Mod de preparare Untul, uleiul, coriandrul, ceapa tăiată sferturi și usturoiul…

Supă cremă de ciuperci la Ninja Blender & Soup Maker (Hot&Cold)

aromesimagie

Pin Print Supă cremă de ciuperci la Ninja Blender & Soup Maker (Hot&Cold) Ingrediente 1 lingură de ulei 30 gr unt  1 ceapă mare 1 linguriță de cimbru uscat 350 gr ciuperci (champignons albe sau poate fi un mix de ciuperci tip shiitake, shimeji, king oyster) 500 ml supă stock de legume sau apă 150 ml smântână de gătit 35% grăsime 1 linguriță de sare, 1/2 linguriță piper măcinat Mod de preparare Uleiul, untul, ceapa și cimbrul se pun în vas. Se setează Chop.  Se setează Saute. Se adaugă restul…

Supă cu tortelloni și spanac la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Supă cu tortelloni și spanac la Ninja Foodi (9-in-1) Ingrediente 350 gr tortelloni (cu ricotta și spanac) 100 gr baby spanac 1 ceapă medie 3 morcovi medii ¼ țelină (rădăcină) ½  zucchini 2 linguri de ulei 1 conservă de roșii cubulețe (400 gr) 350 ml smântână de gătit 35% grăsime 2 litri supă stock de legume sau apă 2 lingurițe cimbru uscat, 1 linguriță oregano uscat, 1 linguriță busuioc uscat, 2 lingurițe sare, 2 lingurițe piper Mod de preparare În vasul Ninja se pune uleiul. Se setează Sear/…

Supă de curcan cu tăiței la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Supă de curcan cu tăiței la Ninja Foodi Ingrediente 1 ceapă 1/4 țelină sau 2 fire de apio 1 albitură 3-4 morcovi 2-3 linguri de ulei aprox. 800 gr carne de curcan (căzături, carne lucru) 4 litri de apă vegeta de casă sau sare – după gust și câteva boabe de piper tăiței 1 legătură de pătrunjel Mod de preparare Ceapa, țelina, albitura și morcovii tocați se călesc în 2-3 linguri de ulei pe Sear/Saute aprox. 10 minute. Se adaugă carnea, apa, vegeta (sau sarea), piperul. Se setează…

Supă cremă de dovleac plăcintar la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Supă cremă de dovleac plăcintar la Ninja SmartLid Ingrediente 450 gr dovleac plăcintar 2 linguri ulei de măsline 1 bucățică de unt (aprox. 30 gr) 1 ceapă mică 1/2 măr (curățat de coajă) 1/2 morcov 2 lingurițe de sare, 1 linguriță de piper 1 linguriță de cimbru uscat 500 ml supă stock de legume 100 ml smântână de gătit (35% grăsime; atenție, nu fermentată!) Mod de preparare Ceapa se toacă mărunt, dovleacul se curăță de coajă și se taie în bucățele mici, la fel și morcovul. În oala…

Supă de coadă de vită la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Supă de coadă de vită la Ninja Foodi O supă absolut fabuloasă! Coada de vită, de fapt. Ingrediente 1 kg de coadă de vită 4 litri de apă sare, câteva boabe de piper și/sau vegeta de casă 3-4 morcovi 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă 1/4 țelină tăiței Mod de preparare Carnea, apa, boabele de piper, sarea și/sau vegeta de casă se pun în oala Ninja Foodi. Se setează HP&QR, 40 de minute. Se adaugă legumele. Se setează din nou HP&QR, 15 minute. Ceapa se scoate din oală.…