Supă de curcan cu tăiței la Ninja Foodi
Ingrediente
1 ceapă
1/4 țelină sau 2 fire de apio
1 albitură
3-4 morcovi
2-3 linguri de ulei
aprox. 800 gr carne de curcan (căzături, carne lucru)
4 litri de apă
vegeta de casă sau sare - după gust și câteva boabe de piper
tăiței
1 legătură de pătrunjel
Mod de preparare
Ceapa, țelina, albitura și morcovii tocați se călesc în 2-3 linguri de ulei pe Sear/Saute aprox. 10 minute.
Se adaugă carnea, apa, vegeta (sau sarea), piperul. Se setează 20 de minute HP&QR.
După depresurizare, se adaugă tăițeii și se setează, în general, la jumătate față de timpul trecut de producător. De exemplu, dacă scrie 10 minute, setăm 5 minute. HP & Delayed Release Pressure (la Ninja Foodi 14-in-1 care are această funcție). Pentru celelalte Ninja Foodi, se așteaptă 10 minute înainte de eliberarea presiunii.
Se servește cu pătrunjel tocat mărunt.
