Categorie: Desert

Mini Choux à la crème, la Ninja Combi

aromesimagie

Pin Print Mini Choux à la crème, la Ninja Combi Ingrediente Pentru aluat: 250 ml lapte, 15 gr zahăr tos, 120 gr unt, 140 gr făină, 1 vârf de cuțit de sare, 200 gr ouă (aprox. 3-4 ouă)   Pentru decorat: zahăr pudră și zmeură liofilizată măcinată   Pentru crema de vanilie (crème pâtissière): 850 ml lapte, 8 gălbenușuri, 2 ml esență de vanilie, 140 gr zahăr, 80 gr amidon Mod de preparare: Aluatul: Într-o crăticioară punem laptele, sarea, zahărul și untul. Când se topește untul, luăm cratița de pe…

Mini Pavlova la Ninja Combi

aromesimagie

Pin Print Mini Pavlova la Ninja Combi Ingrediente 2 albușuri 110 gr zahăr tos 1 linguriță esență de vanilie 1 linguriță oțet alb 1 linguriță cu vârf de amidon de porumb 125 gr mix de fructe de pădure (zmeură, afine, coacăze roșii) 200 ml frișcă lichidă (neîndulcită) Mod de preparare Se bat albușurile bine, până își dublează volumul și arată ca o spumă, se adaugă zahărul, câte o lingură, până când tot zahărul este încorporat, iar compoziția stă ”băț”. Adică poți să întorci castronul și compoziția nu curge. Se adaugă…

Mucenici muntenești (ciorbă) la Instant Pot și Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Mucenici muntenești (ciorbă) la Instant Pot Ingrediente 200 gr mucenici 200 gr zahăr 3 litri apă coajă rasă de la 1 lămâie + 1 portocală scorțișoară și nucă – după preferințe 1 esență de vanilie și 1 esență de rom 1/4 linguriță sare Mod de preparare la Instant Pot În oala Instant Pot se pun mucenicii, apa, coaja rasă, sarea. Se setează HP, 5 minute. Plus 5 minute întârziere pentru eliberarea presiunii. După cele 10 minute, se eliberează presiunea. Se adaugă zahărul și esențele, se amestecă ușor și…

Gogoși la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Gogoși la Ninja SmartLid Ingrediente 250 ml lapte călduț 7 gr drojdie uscată 50 gr zahăr tos 1 plic zahăr vanilinat 1/2 linguriță sare 1 ou 60 gr unt topit 450 gr făină Mod de preparare În vasul malaxorului, la care se atașează cârligul de aluat, se pun mai întâi laptele călduț, 1 lingură de zahăr din cantitatea menționată, drojdia și 1 lingură de făină din cantitatea menționată. Se amestecă. Se așteaptă 5-10 minute să se activeze drojdia. (Chiar dacă pe plic scrie că nu trebuie activată așa)…

Dovleac copt la Ninja SmartLid

aromesimagie

După ce am adunat ca hârciogul și băgat la congelator o mulțime de dovleci plăcintari… am poftit în seara asta la ceva… dulce. O jumătate de dovleac plăcintar, direct din congelator. Și a ieșit așa…. Pin Print Dovleac copt la Ninja SmartLid Ingrediente 1/2 dovleac plăcintar condimente: nucșoară, scorțișoară, zahăr brun – după gust 350 ml apă Mod de preparare O jumătate de dovleac plăcintar, scos din congelator și ”aruncat” direct pe grilaj, low position, plus apă (350 ml aprox.). Se setează high pressure, quick release, 10 minute. Se adaugă…

Mere coapte la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Mere coapte la Ninja SmartLid Ingrediente 3-4 mere medii câte 1 linguriță de zahăr brun (sau sirop de agave/arțar) pentru fiecare măr câteva merișoare 1/2 linguriță scorțișoară pentru fiecare măr în parte 350 ml apă Mod de preparare Se spală merele, apoi se scobește mijlocul – fără a găuri și partea de jos. În mijlocul scobit se adaugă zahărul, câteva merișoare, iar deasupra scorțișoara. În oală se pun 350 ml apă. Se așează merele cu grijă. Se setează HP 2 minute, Quick Release.

Aperitiv magic pentru Crăciun: chifle pufoase cu brânză Camembert și sos de merișoare cu rozmarin la Ninja Foodi

aromesimagie

Vezi această postare pe Instagram O postare distribuită de aromesimagie (@aromesimagie) Pin Print Aperitiv magic pentru Crăciun: chifle pufoase cu brânză Camembert și sos de merișoare cu rozmarin la Ninja Foodi Ingrediente Pentru sosul de merișoare:  100 gr. merișoare proaspete (nu confiate!), 2 linguri de oțet balsamic, 2 linguri de zahăr brun, 60 ml vin roșu (sec sau demisec), 1 vârf de cuțit de sare, 1 crenguță de rozmarin Pentru aluat: 500 gr făină, 300 ml apă călduță, 1 linguriță zahăr brun, 1 plic de drojdie uscată (7 gr), 3…

Tort răsturnat cu mere și pere caramelizate la Tefal One Pot

aromesimagie

Este, de fapt, un mini tort. Și, întrucât mi-a ieșit o compoziție cam multă, am pregătit două vase de yena, așadar au ieșit două mini torturi. Pin Print Tort răsturnat cu mere și pere caramelizate la Tefal One Pot Fel: DesertBucătărie RomâneascăDificultate MediuTimp preparare 30 minuteTimp gătire 45 minute Ingrediente Fructe: 4 mere, 2 pere 4 linguri zahăr brun 4 linguri unt 80 gr făină albă 50 gr zahăr alb 3 ouă 2 lingurițe de ulei 1 linguriță praf de copt 1 plic de zahăr vanilat Mod de preparare Așadar,…

Gem de gutui și pere la Tefal One Pot

aromesimagie

O minunăție! O minunăție de fructe! Cred că nu m-aș fi atins de ele pentru gem/dulceață, darrr n-am rezistat. Fiecare pară rasă sau gutuie miroase… demențial! Gustul ăla întânit, probabil, acum zeci de ani, în livada bunicilor… Dar bunicii nu mai sunt, însă compensez cu fructele altor livezi. De data aceasta, LIvezile Drajna. Le recomand din inimă, au produse de excepție. Pin Print Gem de gutui și pere la Tefal One Pot Timp preparare 20 minuteTimp gătire 60 minute Ingrediente 4 gutui mari, 5 pere 8 linguri de zahăr 50 ml…

Orez cu lapte la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Orez cu lapte la Tefal One Pot Porții 4 Timp preparare 5 minuteTimp gătire 30 minute Ingrediente 1 ceașcă de orez cu bob rotund (1 măsură – paharul standard de măsurat) 1 ceașcă de apă (1 măsură – paharul standard de măsurat) 3 cești de lapte (1 măsură – paharul standard de măsurat) esență de vanilie sau 1 plic de zahăr vanilat Mod de preparare Se pun toate ingredientele în oală. Se setează funcția RICE, 9 minute. Se lasă oala să se depresurizeze singură timp de 20 de…