Categorie: Paste

Primavera Verdi Tagliatelle la Ninja Foodi

aromesimagie

Voi explica punctual ce trebuie reținut: Chiar dacă producătorul pastelor recomandă 8 minute timp de fierbere, dat fiind că aici am folosit oala pe funcția de presiune și, știindu-se faptul că, la presiune timpul se înjumătățește, vom seta pentru paste doar 4 minute. Sau 3 minute, dacă vrem ca pastele să fie ”al dente”. Smântâna trebuie să fie tip ”de gătit”, aprox. 35% grăsime. Nu se folosește smântâna fermentată (pentru că se ”taie” la temperaturile mari!) Tonul medium rare, pe funcția de air fry, la 45 de grade Celsius. Se…

Paste cu gremolata la Tefal One Pot

aromesimagie

Gremolata este un sos italienesc cu pătrunjel, lămâie și usturoi. Poate fi folosit atât în salate, la paste ori la friptură (în general, la osso buco). Pin Print Paste cu gremolata la Tefal One Pot Porții 4 Timp preparare 20 minuteTimp gătire 4 minute Ingrediente 250 gr paste (penne rigate) Pentru gremolata: 1 lămâie – zeama și coaja rasă, 4 linguri de ulei de măsline, 3 căței de usturoi, 1 legătură de pătrunjel proaspăt, câteva frunze de busuioc proaspăt (opțional), sare și piper 1/2 broccoli (opțional) Mod de preparare Pastele…

Salată de fusilli cu legume și costiță afumată la Tefal One Pot și Cook4Me

aromesimagie

Pin Print Salată de fusilli cu legume și costiță afumată la Tefal One Pot și Cook4Me Fel: SalateDificultate UșorPorții 4 Timp preparare 10 minuteTimp gătire 12 minute Ingrediente 300 gr fusilli 200 gr legume congelate mix 200 gr costiță afumată 1 litru apă 2 linguri ulei măsline sau un cub de unt (aprox. 10 gr) Pentru dressing: 3 linguri de iaurt, 3 linguri de maioneză sare, piper – după gust Mod de preparare la Tefal One Pot Se pun pastele, legumele congelate și apa în oală. (Am folosit legumele din…

Spaghete cu sos de sfeclă roșie la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Spaghete cu sos de sfeclă la Tefal One Pot Bucătărie ItalieneascăDificultate UșorPorții 4 servingsTimp preparare 5 minuteTimp gătire 30 minute Ingrediente 300 gr spaghete din grâu 1 sfeclă roșie mică brânză de capră sau feta 1 linguriță mărar uscat sau 1/2 legătură mărar proaspăt 1 linguriță ulei de măsline Mod de preparare Se rup spaghetele în două. Se pun în oală cu 1 linguriță de ulei de măsline și apă cât să le acopere aprox. 2 cm. Se setează HP (high pressure) 7 minute. La încheierea programului, se…

Penne cu ciuperci la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Penne cu ciuperci Fel: PrincipalBucătărie ItalieneascăDificultate UșorPorții 4 Timp preparare 20 minuteTimp gătire 10 minute Ingrediente 500 grpaste tip penne 1/2ceapă 4căței de usturoi 2morcovi 1conservă de roșii cubulețe sare, piper, busuioc, oregano – după gust 3 linguriulei de măsline Mod de preparare Se pun pastele în oală. Se adaugă apă peste paste, aprox. 2 cm peste nivelul lor. Se setează HP 5 minute. Se depresurizează. Se scurg pastele. Se setează BROWN, se adaugă uleiul, se călesc, timp de 5 minute, ceapa tocată, usturoiul tocat și morcovii tăiați…