Etichetă: usturoi

Kleftiko – pulpă de berbecuț în stil grecesc la SlowCooker

aromesimagie

Pin Print Kleftiko – pulpă de berbecuț în stil grecesc la SlowCooker Porții 4 Timp pregătire 30 minuteTimp gătire 8 ore Ingrediente 1 pulpă de berbecuț sau miel 2 linguri ulei de măsline 1 lămâie (zeama și coaja rasă) 1 căpățână de usturoi (aprox. 10 căței de usturoi) 6 frunze de dafin 1 lingură de oregano uscat și 2 linguri de oregano proaspăt 7-8 cartofi roșii medii 2-3 roșii mari sare, piper (1 linguriță sau după gust) Mod de preparare Cartofii și roșiile se taie cuburi, se așează în vasul…

Pui marocan la Slow Cooker

aromesimagie

Pin Print Pui marocan la Slow Cooker Portii 6 Prep time 30 minuteCooking time 6 ore Ingrediente 6 pulpe de pui (pot fi și dezosate) 1 ceapă 4 căței de usturoi 2 pahare (măsura standard) de măsline verzi 1 lămâie condimente: 1 linguriță scorțișoară, 1 linguriță coriandru măcinat, 1 linguriță turmeric, 1/2 linguriță chimen măcinat, 1/2 linguriță cardamom măcinat, 1 linguriță sare 2-3 linguri ulei de măsline 100 ml apă 7-8 cartofi medii Mod de preparare Amestecați pulpele de pui cu condimentele. Se rumenesc bine în tigaie sau în oală…

Pate de pui la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Pate de pui la Tefal One Pot Portii 6 Prep time 10 minuteCook time 15 minute Ingrediente 1/2 piept pui 1 ceapă 2-3 căței de usturoi 100 gr costiță afumată 100 ml whisky sau coniac 20 ml apă 1 linguriță muștar boabe, 1 linguriță coriandru boabe, 1 linguriță sare, 1 linguriță piper măcinat 2 linguri ulei de măsline 50-100 gr unt Mod de preparare Pieptul de pui se taie bucățele, ceapa, solzișori, usturoiul, feliuțe, costița afumată, feliuțe subțiri. Se pune uleiul în oală, se setează Brown, se călesc…

Ostropel de pui la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ostropel de pui la Tefal One Pot Fel: PrincipalBucătărie RomâneascăDificultate UșorPorții 5-6 Timp preparare 10 minuteTimp gătire 35 minute Ingrediente 5-6 pulpe de pui superioare, inferioare sau/și aripi 1 ceapă medie 10-12 căței de usturoi 2 linguri pline de pastă tomate sau 1 conservă de 400 gr roșii decojite tăiate cubulețe 150 ml apă (dacă folosiți conserva de 400 gr de roșii, nu mai puneți apă) sare, piper – după gust pătrunjel proaspăt sau uscat 2-3 linguri ulei de măsline 1-2 linguri oțet / oțet balsamic Mod de…

Paste cu gremolata la Tefal One Pot

aromesimagie

Gremolata este un sos italienesc cu pătrunjel, lămâie și usturoi. Poate fi folosit atât în salate, la paste ori la friptură (în general, la osso buco). Pin Print Paste cu gremolata la Tefal One Pot Porții 4 Timp preparare 20 minuteTimp gătire 4 minute Ingrediente 250 gr paste (penne rigate) Pentru gremolata: 1 lămâie – zeama și coaja rasă, 4 linguri de ulei de măsline, 3 căței de usturoi, 1 legătură de pătrunjel proaspăt, câteva frunze de busuioc proaspăt (opțional), sare și piper 1/2 broccoli (opțional) Mod de preparare Pastele…

Saramură de pește (somon) la Tefal One Pot și Cook4Me

aromesimagie

Pin Print Saramură de pește (somon) la Tefal One Pot și Cook4Me Fel: PeșteBucătărie RomâneascăDificultate UșorPorții 4 Timp preparare 60 minuteTimp gătire 3-5 minute Ingrediente 4 ardei kapia / gogoșari copți 2 roșii coapte sau 1 conservă de 400 gr roșii decojite și tăiate 1 ardei iute tăiat mărunt (opțional) Condimente: 2 lingurițe de sare, câteva boabe de piper negru, 2 foi de dafin, 1/2 linguriță cimbru uscat 1 căpățână de usturoi – pentru mujdei; 2 căței de usturoi tocați 1 legătură de pătrunjel 100 ml apă Mod de preparare…