Ceafă de porc în stil coreean la Ninja Foodi
Ceafă de porc în stil coreean, adaptare după tradiționalul Galbi Jjim.
Ingrediente
4 bucăți de ceafă de porc
Pentru sos: 1 ceapă, 1 lingură de usturoi tocat, 2 mere, 8 linguri de sos de soia dark, 3 linguri de oțet balsamic, 3 linguri de miere, 1 linguriță de ulei vegetal, 1 lingură de semințe de susan alb, câteva boabe de piper, 100 ml apă
Ceapă verde tocată mărunt și susan alb pentru decor
Instrucțiuni
Toate ingredientele pentru sos se bagă la blender, aprox. 2 minute.
Carnea se așează în oala Ninja Foodi, iar sosul peste carne.
Se setează HP (high pressure) & QR (quick release pressure), 30 de minute.
Se servește cu orez. Eu am avut piure de cartofi, bun și el.
