Categorie: Cu carne

Ceafă de porc în stil coreean la Thermomix

aromesimagie

Pin Print Ceafă de porc în stil coreean la Thermomix Ingrediente 4 bucăți de ceafă de porc – tăiată în bucăți mai mici – cuburi sau felii groase 1 ceapă – tăiată sferturi 15 gr usturoi curățat 2 mere – curățate de sâmburi și tăiate sferturi 8 linguri de sos de soia dark 3 linguri de oțet balsamic 3 linguri de miere 1 linguriță de ulei vegetal 1 lingură de semințe de susan alb câteva boabe de piper 100 ml apă pentru decor: ceapă verde tocată mărunt și semințe de…

Gulaș de porc la Thermomix

aromesimagie

Pin Print Gulaș de porc la Thermomix Ingrediente 2 căței de usturoi   300 g ceapă tăiată sferturi 30 g ulei 700 g carne porc (piept, spată) taiata bucati 3 cm 400 g apa sau stock porc 2 linguri boia dulce 1 ½ lingurita sare / vegeta ½ lingurita piper 1 linguriță semințe chimen 20 g faina amestecată în 150 g apă 150 g ardei kapia / grași 4 cartofi tăiați cubulețe Mod de preparare Pune usturoiul și ceapa în bolul mixerului, mărunțește   3 sec/viteză 5   apoi curata peretii cu…

Musaca de cartofi la Ninja Combi

aromesimagie

Pin Print Musaca de cartofi la Ninja Combi Ingrediente 1 kg carne tocată de porc 1 morcov 1 ceapă Condimente pentru carne: 2 lingurițe sare/vegeta, 1 lingură cimbru, 1 lingură boia dulce, 1 linguriță piper măcinat 1 lingură ulei 150 ml vin alb demisec 12-14 cartofi medii 300 ml suc de roșii 3 ouă 400 gr smântână fermentată (min. 30% grăsime) 300 gr cașcaval ras sau caș Mod de preparare: Într-o tigaie punem o lingură de ulei și călim ceapa tocată mărunt și morcovul ras pe răzătoarea mare. Când ceapa…

Pui cu măsline la Ninja Foodi (9-in-1)

aromesimagie

Pin Print Pui cu măsline la Ninja Foodi (9-in-1) Ingrediente 6 pulpe de pui dezosate Condimente pentru pulpe: 1 linguriță sare (nu prea multă sare dacă măslinele sunt sărate), ½ linguriță piper, 2 lingurițe cimbru, 2 lingurițe oregano, 2 lingurițe busuioc 4 ardei grași mari (tip California) 1 ceapă 5 căței de usturoi 4 linguri cu vârf măsline kalamata 200 ml apă 1 linguriță de miere ½ lămâie tăiată felii 1 lingură oțet balsamic 1 lingură vin alb demisec 3 linguri de ulei de măsline 1 linguriță pastă de tomate…

Ciorbă de văcuță la Ninja Foodi (9-in-1)

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de văcuță la Ninja Foodi (9-in-1) Ingrediente 3 bucăți de rasol de vită 2-3 oase de vită 3 morcovi medii ¼ țelină sau 2 fire de apio ¼ varză roșie 2 cartofi medii 1 ceapă 1 ardei kapia 3 linguri pastă de tomate 2 legături de leuștean 2 litri de borș 1-1.5 litri de apă 1 lingură de sare (sau vegeta de casă) Mod de preparare: În vasul Ninja punem bucățile de rasol și oasele de vită, 1 litru de apă. Setăm HP High Pressure 40 de…

Aripioare lipicioase și orez cu legume la Ninja Combi

aromesimagie

Pin Print Aripioare lipicioase și orez cu legume la Ninja Combi Ingrediente Pentru sosul lipicios: 4 linguri sos de soia dark, 2 linguri oțet balsamic, 2 linguri de miere, 1 lingură pastă de tomate 1 kg aripioare de pui 400 gr orez basmati ½ zucchini ½ morcov 1 lingură de ulei 1 litru de apă 1 linguriță semințe susan alb (opțional) Mod de preparare Pensulăm ușor aripile de pui cu sosul lipicios. Le așezăm una lângă alta în tava de sus și o introducem în Ninja Combi. În tava Combi…

Borș de miel la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Borș de miel la Ninja Foodi Ingrediente 1 ceapă 1 rădăcină de păstârnac 3 morcovi medii ¼ țelină (sau 3 fire de apio) 1 praz 1 ardei kapia 1 kg coaste de miel 2 litri borș 1 litru apă 2 legături leuștean 1 lingură de sare (sau vegeta) Mod de preparare Ceapa, păstârnacul, morcovii, țelina și kapia se toacă mărunt, iar prazul, rondele; se adaugă în vas. Se adaugă și coastele de miel, borșul, apa și sarea. Se setează HP 30 de minute. Între timp, se toacă și…

Ciorbă de perișoare cu borș și zeamă de varză la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de perișoare cu borș și zeamă de varză la Ninja Foodi Ingrediente 3 morcovi medii 3 cartofi medii 1 zucchini 1 ceapă mare 3 fire de apio (sau ¼ țelină rădăcină) 1 ardei kapia 1 lingură vegeta (sau 2 lingurițe de sare) 1.5 litri apă 1 litru borș 500 ml zeamă de varză 100 gr pastă de tomate 2-3 linguri ulei Pentru perișoare: 1 kg carne tocată de pui, 1 legătură pătrunjel, 1 legătură mărar, 1 ceapă mare, 2 lingurițe sare, 1 linguriță piper, 1 ou, 3-4…

Ardei umpluți la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Ardei umpluți la Ninja Foodi Ingrediente 1 kg de carne tocată (porc, amestec porc-vită, pui sau curcan) 10-12 ardei grași medii 5 linguri de orez (bob rotund) 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 ceapă mare 2 lingurițe sare, 1 linguriță piper, 2 lingurițe boia dulce 2-3 linguri făină (pentru ”capace”) 2 linguri pastă de tomate 1-1.5 litri apă Mod de preparare Pătrunjelul, mărarul și ceapa se toacă mărunt. Se amestecă cu carnea, orezul și condimentele. Opțional se adaugă aprox. 50 ml apă și se frământă bine. Ardeii…

Mâncare de castraveți murați la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Mâncare de castraveți murați la Ninja Foodi Ingrediente 3 cepe medii 800 gr castraveți murați în saramură 600 gr piept de porc sau fleică 2 linguri pastă de tomate sare sau vegeta, piper – după gust Mod de preparare Ceapa se taie solzișori, castraveții, bastonașe, iar carnea de porc, în bucățele mici. În vasul Ninja punem 2-3 linguri de ulei, setăm Sear/Saute (High) și călim ceapa și carnea aprox. 15 minute. Adăugăm castraveții tăiați și puțină apă (cât să le acopere pe toate). Punem capacul și setăm Pressure…