Pin Print Zacuscă de ton la Ninja Foodi Ingrediente 3 cepe 1 kg ardei kapia 2 morcovi mari 4 conserve de ton în ulei 100 ml ulei 2 linguri cu vârf pastă de tomate 1 linguriță sare de mare grunjoasă neiodată 1 linguriță piper boabe 2-3 frunze de dafin Mod de preparare Ardeii kapia se coc (funcția Roast – la Ninja Grill sau Air Fry – la Ninja Combi, 220 de grade), se curăță și se toacă mărunt sau se dau prin mașina de tocat, sita mare (după coacere și…
Pin Print Ciorbă de perișoare cu borș și zeamă de varză la Ninja Foodi Ingrediente 3 morcovi medii 3 cartofi medii 1 zucchini 1 ceapă mare 3 fire de apio (sau ¼ țelină rădăcină) 1 ardei kapia 1 lingură vegeta (sau 2 lingurițe de sare) 1.5 litri apă 1 litru borș 500 ml zeamă de varză 100 gr pastă de tomate 2-3 linguri ulei Pentru perișoare: 1 kg carne tocată de pui, 1 legătură pătrunjel, 1 legătură mărar, 1 ceapă mare, 2 lingurițe sare, 1 linguriță piper, 1 ou, 3-4…
Pin Print Ardei umpluți la Ninja Foodi Ingrediente 1 kg de carne tocată (porc, amestec porc-vită, pui sau curcan) 10-12 ardei grași medii 5 linguri de orez (bob rotund) 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 ceapă mare 2 lingurițe sare, 1 linguriță piper, 2 lingurițe boia dulce 2-3 linguri făină (pentru ”capace”) 2 linguri pastă de tomate 1-1.5 litri apă Mod de preparare Pătrunjelul, mărarul și ceapa se toacă mărunt. Se amestecă cu carnea, orezul și condimentele. Opțional se adaugă aprox. 50 ml apă și se frământă bine. Ardeii…
Pin Print Supă cremă de zucchini la Ninja Blender Hot&Cold Ingrediente 20 gr unt 2 linguri de ulei 2 căței de usturoi 1 ceapă mică (tăiată sferturi) 460 gr zucchini (tăiați cubulețe) 1 cartof mediu (tăiat cubulețe) 500 ml stock legume sau apă 100 ml smantana de gătit 35% grăsime 1 lingură (cu vârf) cremă de brânză (tip Philadelphia sau Almette) 1 linguriță de vegeta sau sare ½ linguriță coriandru boabe Pentru decor: fâșii de zucchini și parmezan, eventual și un fir de piper proaspăt măcinat Mod de preparare Untul,…
Pin Print Hummus de linte roșie la Ninja Blender Ingrediente 200 gr linte roșie uscată 500 ml apă 6 ardei kapia copți 2 cepe roșii 2 căței de usturoi zeama de la o jumătate de lămâie 80 gr roșii uscate în ulei 2 linguri ulei din borcanul de roșii uscate 2 linguri ulei de măsline + 1 pentru decor 1 linguriță de sare, ½ linguriță piper măcinat, 2 lingurițe boia dulce, 2 lingurițe boia afumată 2-3 linguri de tahini (eu am folosit un amestec de tahini din susan alb și…
Pin Print Mucenici moldovenești la Ninja Combi Din ingredientele de mai jos ies 16 mucenici moldovenești pufoși. Iar rețeta de aluat este cea de cozonac. Eu am făcut aluatul cu ajutorul Monsieur Cuisine Smart (căutați cozonac pe site), dar mai jos aveți metoda clasică, cu malaxorul și cârligul pentru aluat. Ingrediente 300 gr făină (cu min. 12% proteine – Manitoba sau Raftul bunicii) 30 gr unt (82% grăsime) și 10 gr untură (aprox ½ linguriță) 150 ml lapte 3 gălbenușuri 50 gr zahăr pudră 25 gr drojdie proaspătă 1 plic…
Pin Print Ardei kapia și gogoșari copți la Ninja Combi Ardei kapia, gogoșari Mod de preparare În tava Combi Pan se așează Crisper Plate. Apoi se așează ardeii kapia și / sau gogoșarii. Se setează 220 grade, funcția Air Fry, aprox. 40 de minute. Se întorc la jumătatea timpului.
Pin Print Supă cremă de cartofi dulci la Ninja Blender Hot&Cold Ingrediente 30 gr unt 2 linguri de ulei 1 ceapă roșie (tăiată sferturi) 2 căței de usturoi 460 gr cartofi dulci (tăiați bucățele) 1 măr mic (curățat de coajă și semințe, tăiat sferturi) 500 ml supă stock de legume sau apă 100 ml smântână de gătit 35% grăsime Condimente: ½ linguriță coriandru boabe, 1 linguriță boia afumată, 2 lingurițe de sare (sau ½ de sare, 1 de vegeta) Mod de preparare Untul, uleiul, coriandrul, ceapa tăiată sferturi și usturoiul…
Pin Print Supă cremă de ciuperci la Ninja Blender & Soup Maker (Hot&Cold) Ingrediente 1 lingură de ulei 30 gr unt 1 ceapă mare 1 linguriță de cimbru uscat 350 gr ciuperci (champignons albe sau poate fi un mix de ciuperci tip shiitake, shimeji, king oyster) 500 ml supă stock de legume sau apă 150 ml smântână de gătit 35% grăsime 1 linguriță de sare, 1/2 linguriță piper măcinat Mod de preparare Uleiul, untul, ceapa și cimbrul se pun în vas. Se setează Chop. Se setează Saute. Se adaugă restul…
Pin Print Supă cu tortelloni și spanac la Ninja Foodi (9-in-1) Ingrediente 350 gr tortelloni (cu ricotta și spanac) 100 gr baby spanac 1 ceapă medie 3 morcovi medii ¼ țelină (rădăcină) ½ zucchini 2 linguri de ulei 1 conservă de roșii cubulețe (400 gr) 350 ml smântână de gătit 35% grăsime 2 litri supă stock de legume sau apă 2 lingurițe cimbru uscat, 1 linguriță oregano uscat, 1 linguriță busuioc uscat, 2 lingurițe sare, 2 lingurițe piper Mod de preparare În vasul Ninja se pune uleiul. Se setează Sear/…