Categorie: Grecească

Kleftiko – pulpă de berbecuț în stil grecesc la SlowCooker

aromesimagie

Pin Print Kleftiko – pulpă de berbecuț în stil grecesc la SlowCooker Porții 4 Timp pregătire 30 minuteTimp gătire 8 ore Ingrediente 1 pulpă de berbecuț sau miel 2 linguri ulei de măsline 1 lămâie (zeama și coaja rasă) 1 căpățână de usturoi (aprox. 10 căței de usturoi) 6 frunze de dafin 1 lingură de oregano uscat și 2 linguri de oregano proaspăt 7-8 cartofi roșii medii 2-3 roșii mari sare, piper (1 linguriță sau după gust) Mod de preparare Cartofii și roșiile se taie cuburi, se așează în vasul…

Ciorba de pui a la grec la Tefal One Pot și la Tefal Cook4Me

aromesimagie

Pin Print Ciorba de pui a la grec la Tefal One Pot și la Tefal Cook4Me Timp preparare 10 minuteTimp gătire 40 minute Ingrediente 1 pui aproape întreg (fără piept) 2 morcovi 1 ceapă mică 2 linguri de orez 300 gr smântână (din cea fermentată, acrișoară) 2 gălbenușuri 1 legătură mărar proaspăt sau 2 linguri mărar uscat sare, câteva boabe de piper – după gust aprox. 2,5 litri apă zeama de la 1-2 lămâi pentru acrit – după gust 2 linguri de ulei de măsline (pentru călit) Mod de preparare…

Pulpe de pui cu măsline la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Pulpe de pui în stil grecesc Fel: PrincipalBucătărie GreceascăDificultate MediuPorții 6 Timp preparare 5 minuteTimp gătire 40 minute TEFAL ONE POT. Rețetă adaptată. Foarte faină combinație de dulce-acrișor-sărat. Ingrediente 6 pulpe de pui (inferioare sau superioare) condimentate cu sare, piper, cimbru, oregano 1 ardei copt (merge și copt în oțet din borcan) 2 roșii (ideal roșii uscate în ulei; eu am folosit roșii proaspete) 1 ceapă 3 căței de usturoi 200 gr măsline kalamata roșii și brune, fără sâmburi 2 linguri apă 1 linguriță miere 2 linguri oțet…