Etichetă: ciorba

Ciorbă de perișoare la Tefal One Pot

aromesimagie

Ciorbă de perișoare cu borș și smântână la Tefal One Pot – o rețetă preluată și adaptată după cartea de bucate a lui Radu Anton Roman: ”munteneascã prin excelență – dar se face, de secole, în toată țara, de la Săveni la Cerna și de la Carei la Vama Veche, după aceeași rețetă.” Pin Print Ciorbă de perișoare la Tefal One Pot Fel: Ciorbe și supeBucătărie RomâneascăDificultate UșorTimp preparare 30 minuteTimp gătire 30 minute Ingrediente Pentru perișoare: 500 gr carne tocată de vită, 1 ceapă, 60 gr orez, 60 gr făină,…

Ciorbă ardelenească de cartofi cu afumătură la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ciorbă ardelenească de cartofi cu afumătură la Tefal One Pot Timp preparare 20 minuteTimp gătire 30 minute Ingrediente 350 gr costiță afumată (sau coaste/scăriță afumată) 7-8 cartofi medii 2 morcovi 1/2 ardei kapia 1 ceapă 300 gr smântână fermentată, acrișoară sau 500 ml smântână pentru gătit (min. 30% grăsime) condimente: 1 linguriță sare, câteva boabe de piper, 1/2 linguriță boia dulce, 2 linguri tarhon uscat (sau în oțet), 1 lingură legume uscate (opțional). 3 linguri ulei de măsline 2,5 litri apă 1 gălbenuș Mod de preparare Costița se…

Ciorba de pui a la grec la Tefal One Pot și la Tefal Cook4Me

aromesimagie

Pin Print Ciorba de pui a la grec la Tefal One Pot și la Tefal Cook4Me Timp preparare 10 minuteTimp gătire 40 minute Ingrediente 1 pui aproape întreg (fără piept) 2 morcovi 1 ceapă mică 2 linguri de orez 300 gr smântână (din cea fermentată, acrișoară) 2 gălbenușuri 1 legătură mărar proaspăt sau 2 linguri mărar uscat sare, câteva boabe de piper – după gust aprox. 2,5 litri apă zeama de la 1-2 lămâi pentru acrit – după gust 2 linguri de ulei de măsline (pentru călit) Mod de preparare…

Ciorbă de mânzat la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de mânzat la Tefal One Pot Fel: Ciorbe și supeBucătărie RomâneascăDificultate UșorTimp preparare 30 minuteTimp gătire 55 minute Ingrediente 4 bucăți de piept de mânzat 1 litru borș 1 litru apă Legume: 1 ceapă, 2 morcovi, 2 cartofi, 1/2 țelină, 1/2 ardei kapia, 1/2 varză roșie mică sau 1/4 varză albă, 1/2 dovlecel. sare, câteva boabe de piper 2 legături de leuștean sau 2 linguri de leuștean uscat Mod de preparare Carnea se pune în oală, câteva boabe de piper și 1 litru de apă. Se setează…

Borș de pește (somon) la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Borș de pește (somon) Fel: Ciorbe și supeBucătărie RomâneascăDificultate UșorTimp preparare 20 minuteTimp gătire 20 minute TEFAL ONE POT Ingrediente 650 grsomon file 1 litruborș 1 litruapă 2morcovi 1ceapă 4cartofi medii 1ardei kapia / gras 2 linguriulei de măsline 1legătură leuștean, 1/2 legătură pătrunjel sare, piper (boabe) – după gust 1roșie Mod de preparare Se taie somonul cubulețe și se scoate pielea (pielea nu se aruncă!), se toacă mărunt ceapa, se dau morcovii pe răzătoarea mare, cartofii se taie cubulețe, la fel roșia și ardeiul. Se setează BROWN,…

Ciorbă de curcan cu borș la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de curcan cu borș Fel: CiorbeBucătărie RomâneascăDificultate UșorPorții 4 Timp preparare 15 minuteTimp gătire 40 minute TEFAL ONE POT Ingrediente 2aripi de curcan 1morcov 1ardei gras sau kapia 1ceapă 3cartofi 200 grmazăre 2 litriborș + apă (sau doar borș, după preferințe) 1 legăturăleuștean Mod de preparare Se pornește funcția BROWN. Se călesc, timp de 10 minute, curcanul, morcovul dat pe răzătoare, ardeiul tăiat mărunt și ceapa tocată. Se oprește călirea, se adaugă cartofii tăiați cuburi și 500 ml borș sau apă – după preferințe cât se vrea…