Pui Marsala la Tefal One Pot

Teoretic, acest fel de mâncare, ”chicken marsala”, este o adaptare de la escalop, întrucât folosește pieptul de pui, tăiat subțire, condimentat și tăvălit ușor prin făină. Diferența este dată de vinul Marsala, un vin sec și aromat, care provine din Sicilia. Însă eu am înlocuit vinul Marsala cu un vin sec, dar puternic aromat și de culoarea chihlimbarului, o Tămâioasă descoperită la Crama Copaci din Buzău. În orice caz, la gătire, vinul se evaporă, așa că este ok și pentru copii. Totodată, este o rețetă adaptată pentru Tefal One Pot…

Escalop de pui cu ciuperci și smântână la Tefal One Pot

”Escalop” vine de la ”scaloppine”, un fel de mâncare din bucătăria italienească, adică bucăți subțiri de carne – de obicei, vită sau pui – tăvălite ușor prin făină și sotate în diverse sosuri. Pin Print Escalop de pui cu ciuperci și smântână Fel: PrincipalBucătărie ItalieneascăDificultate MediuPorții 4 Timp preparare 20 minuteTimp gătire 35 minute Ingrediente 4 pulpe dezosate de pui (se poate face și cu piept de pui) 1 ceapă 4-5 căței de usturoi 2 linguri ulei de măsline 500 gr ciuperci proaspete 200 ml smântână pentru gătit (nu din…

Tocăniță bețivă la Tefal One Pot

Pin Print Tocăniță bețivă Fel: PrincipalBucătărie MediteraneanăDificultate UșorPorții 6 Timp preparare 10 minuteTimp gătire 30 minute TEFAL ONE POT Ingrediente 6pulpe de pui / aripi / piept (merge și cu porc – ceafă, pulpă, piept) 500 grciuperci proaspete 2morcovi 2cepe 4căței de usturoi 1 lingurăchimen, oregano, busuioc, cimbru, boia dulce 1 lingurițăsare, boia iute 100 mlconiac sau whisky 3 linguriulei Mod de preparare Se pornește funcția BROWN, se adaugă uleiul și se călesc, timp de 10 minute, carnea, morcovii tăiați rondele, ciupercile tăiate felii, usturoiul zdrobit și ceapa tăiata solzișori.…

Penne cu ciuperci la Tefal One Pot

Pin Print Penne cu ciuperci Fel: PrincipalBucătărie ItalieneascăDificultate UșorPorții 4 Timp preparare 20 minuteTimp gătire 10 minute Ingrediente 500 grpaste tip penne 1/2ceapă 4căței de usturoi 2morcovi 1conservă de roșii cubulețe sare, piper, busuioc, oregano – după gust 3 linguriulei de măsline Mod de preparare Se pun pastele în oală. Se adaugă apă peste paste, aprox. 2 cm peste nivelul lor. Se setează HP 5 minute. Se depresurizează. Se scurg pastele. Se setează BROWN, se adaugă uleiul, se călesc, timp de 5 minute, ceapa tocată, usturoiul tocat și morcovii tăiați…