Supă cremă de dovleac plăcintar la Ninja Foodi
Ingrediente
450 gr dovleac plăcintar
2 linguri ulei de măsline
1 bucățică de unt (aprox. 30 gr)
1 ceapă mică
1/2 măr (curățat de coajă)
1/2 morcov
2 lingurițe de sare, 1 linguriță de piper
1 linguriță de cimbru uscat
500 ml supă stock de legume
100 ml smântână de gătit (35% grăsime; atenție, nu fermentată!)
Mod de preparare
Ceapa se toacă mărunt, dovleacul se curăță de coajă și se taie în bucățele mici, la fel și morcovul.
În oala Ninja se pun untul și uleiul, ceapa, Saute câteva minute.
Se adaugă restul ingredientelor.
Se setează High Pressure, 5 minute, Quick Release.
Se bagă la blender și asta-i tot! Se servește cu crutoane sau/și semințe prăjite de dovleac.
