Supă cremă de cartofi dulci la Ninja Blender Hot&Cold
Ingrediente
30 gr unt
2 linguri de ulei
1 ceapă roșie (tăiată sferturi)
2 căței de usturoi
460 gr cartofi dulci (tăiați bucățele)
1 măr mic (curățat de coajă și semințe, tăiat sferturi)
500 ml supă stock de legume sau apă
100 ml smântână de gătit 35% grăsime
Condimente: ½ linguriță coriandru boabe, 1 linguriță boia afumată, 2 lingurițe de sare (sau ½ de sare, 1 de vegeta)
Mod de preparare
Untul, uleiul, coriandrul, ceapa tăiată sferturi și usturoiul se pun în vas.
Se setează CHOP.
Se setează SAUTE.
Se adaugă restul ingredientelor. Se setează Smooth Soup.
Dacă se dorește o consistență mai fină, la final se selectează Blend, High, 1 minut.
