Categorie: Românească

Ciorbă ardelenească de cartofi cu afumătură la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ciorbă ardelenească de cartofi cu afumătură la Tefal One Pot Timp preparare 20 minuteTimp gătire 30 minute Ingrediente 350 gr costiță afumată (sau coaste/scăriță afumată) 7-8 cartofi medii 2 morcovi 1/2 ardei kapia 1 ceapă 300 gr smântână fermentată, acrișoară sau 500 ml smântână pentru gătit (min. 30% grăsime) condimente: 1 linguriță sare, câteva boabe de piper, 1/2 linguriță boia dulce, 2 linguri tarhon uscat (sau în oțet), 1 lingură legume uscate (opțional). 3 linguri ulei de măsline 2,5 litri apă 1 gălbenuș Mod de preparare Costița se…

Orez cu lapte la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Orez cu lapte la Tefal One Pot Porții 4 Timp preparare 5 minuteTimp gătire 30 minute Ingrediente 1 ceașcă de orez cu bob rotund (1 măsură – paharul standard de măsurat) 1 ceașcă de apă (1 măsură – paharul standard de măsurat) 3 cești de lapte (1 măsură – paharul standard de măsurat) esență de vanilie sau 1 plic de zahăr vanilat Mod de preparare Se pun toate ingredientele în oală. Se setează funcția RICE, 9 minute. Se lasă oala să se depresurizeze singură timp de 20 de…

Varză călită cu rasol de porc și coaste afumate la SlowCooker Crock Pot

aromesimagie

Pin Print Varză călită cu rasol de porc și coaste afumate la SlowCooker Crock Pot Timp preparare 20 minuteTimp gătire 10 ore Ingrediente 1 varză albă mare 1 rasol de porc (proaspăt) coaste afumate de porc Condimente: sare, piper, boia dulce, cimbru, mărar 200 ml bulion Mod de preparare Varza se taie fâșii, se condimentează cu sare, piper, boia dulce, cimbru și mărar. (Atenție la coastele afumate, dacă sunt suficient de sărate, nu mai puneți sare în varză.) Așezați varza condimentată în oală. Așezați deasupra coastele și rasolul. Turnați 200…

Mămăligă cremoasă la Tefal Cook4Me

aromesimagie

Pornind de la rețeta de mămăligă clasică (rețeta, aici), am încercat să obțin o mămăligă mai cremoasă. Astfel, am folosit smântâna pentru gătit (atenție, nu din cea fermentată, acrișoară, ci ”pentru gătit”, tip Olympus, Dorna, Pilos etc.), pentru că aceasta rezistă la gătire, la temperaturi mari, fără să se taie. Pin Print Mămăligă cremoasă la Tefal Cook4Me Bucătărie RomâneascăDificultate UșorPorții 4 Timp preparare 1 minutTimp gătire 10 minute Ingrediente 1 ceașcă mălai (1 măsură – paharul standard de măsurat) 2 cești cu apă (2 măsuri – paharul standard de măsurat) 2 cești cu smântână pentru…

Ciorbă de mânzat la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de mânzat la Tefal One Pot Fel: Ciorbe și supeBucătărie RomâneascăDificultate UșorTimp preparare 30 minuteTimp gătire 55 minute Ingrediente 4 bucăți de piept de mânzat 1 litru borș 1 litru apă Legume: 1 ceapă, 2 morcovi, 2 cartofi, 1/2 țelină, 1/2 ardei kapia, 1/2 varză roșie mică sau 1/4 varză albă, 1/2 dovlecel. sare, câteva boabe de piper 2 legături de leuștean sau 2 linguri de leuștean uscat Mod de preparare Carnea se pune în oală, câteva boabe de piper și 1 litru de apă. Se setează…

Ouă ochiuri (cu gălbenuș moale) la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ouă ochiuri (cu gălbenuș moale) la Tefal One Pot Porții 1 Timp preparare 5 minuteTimp gătire 4 minute Ingrediente 1 ou Cooking Spray (non-aderent) sau ulei de măsline Mod de preparare Într-un vas mic pentru coacere (”ramekin”) se folosește ”cooking spray” sau se unge cu ulei de măsline, apoi se adaugă oul, având grijă să nu se spargă gălbenușul. Deasupra vasului se pune folie alimentară, iar vasul se așează pe suportul pentru aburi; în oală se pun 250 ml apă (paharul standard de măsurat). Se setează funcția DIY…

Pui întreg cu legume la SlowCooker Crock Pot

aromesimagie

Pin Print Pui întreg cu legume la SlowCooker Crock Pot Timp preparare 30 minuteTimp gătire 8 ore Ingrediente 1 pui întreg 8-10 cartofi medii 2 morcovi 1 ardei kapia câteva frunze de țelină condimente: curry, turmeric, boia dulce, boia iute, sare, piper, condimente universale pentru pui Mod de preparare Cartofii se taie în sferturi, morcovii în bucăți mai mari, kapia, în fâșii, se condimentează după gust și se așează în oală. Peste legume se așează puiul uns cu foarte puțin ulei de măsline și condimentat. Se setează LOW 8 ore.…

Magiun de prune și mere la Tefal Cook4Me

aromesimagie

Pin Print Magiun de prune și mere la Tefal Cook4Me Dificultate MediuTimp preparare 30 minuteTimp gătire 25 minute Ingrediente 1 kg prune 4 mere mari 100 ml apă Mod de preparare Prunele se curăță de sâmburi și se taie în jumătate. Merele se curăță de sâmburi și se taie în sferturi. Se pun toate în oală și 100 ml apă. Se setează modul de gătire manual – presiune înaltă – 5 minute. La încheierea programului, Cook4Me eliberează aburul automat. Se bagă blenderul și se pasează fructele. Se setează modul de…

Compot de fructe la Tefal One Pot și Cook4Me

aromesimagie

Pin Print Compot de fructe la Tefal One Pot și Cook4Me Fel: DesertBucătărie RomâneascăTimp preparare 20 minuteTimp gătire 5 minute Ingrediente 1 kg de fructe 1,5 litri apă 100 gr zahăr (sau după preferințe) Mod de preparare la Tefal One Pot Se spală fructele, se curăță de semințe și coajă, se taie bucăți, se așează în oală. Se adaugă apa și zahărul, se amestecă. Se setează HP 5 minute. La încheierea programului, se eliberează aburul. Mod de preparare la Tefal Cook4ME Se setează modul de gătire manual – presiune înaltă…

Saramură de pește (somon) la Tefal One Pot și Cook4Me

aromesimagie

Pin Print Saramură de pește (somon) la Tefal One Pot și Cook4Me Fel: PeșteBucătărie RomâneascăDificultate UșorPorții 4 Timp preparare 60 minuteTimp gătire 3-5 minute Ingrediente 4 ardei kapia / gogoșari copți 2 roșii coapte sau 1 conservă de 400 gr roșii decojite și tăiate 1 ardei iute tăiat mărunt (opțional) Condimente: 2 lingurițe de sare, câteva boabe de piper negru, 2 foi de dafin, 1/2 linguriță cimbru uscat 1 căpățână de usturoi – pentru mujdei; 2 căței de usturoi tocați 1 legătură de pătrunjel 100 ml apă Mod de preparare…