Categorie: Pui / Curcan / Rață și alte păsări

Osso Buco de curcan în vin roșu la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Osso Buco de curcan în vin roșu la Ninja SmartLid Ingrediente 3 bucăți de osso buco de curcan 2 morcovi medii 2 cepe medii 50 ml suc de roșii 100 ml vin roșu sec 2 linguri sos de soia 2 crenguțe de cimbru piper – după gust Mod de preparare Ceapa se taie tip solzișori, morcovii, rondele. Se ”aruncă” toate în oală, mai puțin sosul de soia, care se pune spre final. Se setează slow cook, High, 6 ore. Variantă: se poate găti și altfel. High Pressure, 20…

Ciorbă de potroace la Instant Pot

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de potroace la Instant Pot Ingrediente 1 kg carne curcan – spinări, aripi, târtițe 2 litri zeamă de varză 1 litru apă 3 morcovi mari 1 ceapă medie 2 albituri – 1 rădăcină păstârnac, 1 rădăcină pătrunjel 1/4 țelină 3 fire de apio 500 ml suc de roșii sau 1 conservă de roșii cubulețe sare (sau vegeta de casă), piper – după gust 1 legătură leuștean Dressing: 500 gr smântână (fermentată) și 2 gălbenușuri Mod de preparare Se toacă legumele (cubulețe sau rondele), se pun în oală,…

3 in 1, pulpe de pui la air fryer, fasole verde cu usturoi și orez la Ninja Foodi

aromesimagie

3 in 1, adică pulpe de pui la air fryer, fasole verde cu usturoi și orez Pin Print 3 in 1, pulpe de pui la air fryer, fasole verde cu usturoi și orez Servings 3 portiiPrep time 10 minuteCooking time 15 minute Ingrediente 3 pulpe de pui dezosate, condimentate cu sare, piper, boia dulce 1 mână de păstăi de fasole verde, 3 căței de usturoi, sare, piper, 2 felii de lămâie 1 măsură de orez : 2 măsuri de apă și condimente (sare, piper, vegeta) instrucțiuni: În oală se pun…

Pui Caprese la Tefal One Pot și Cook4Me

aromesimagie

Pin Print Pui Caprese la Tefal One Pot și Cook4Me Porții 2 Timp preparare 5 minuteTimp gătire 17 minute Ingrediente 1 piept de pui mare, tăiat în 2 bucăți 10 roșii cherry 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă 4-5 căței de usturoi 100 ml apă 3 linguri oțet balsamic 1 linguriță boia dulce, 2 lingurițe sare, 1/2 linguriță piper, 1 lingură busuioc proaspăt tocat (sau uscat) 150 gr mozzarella Mod de preparare la Tefal One Pot Ceapa se taie solzișori, usturoiul se zdrobește. Se pune uleiul în oală, se…

Ficăței în bacon la Tefal One Pot și Tefal Cook4Me

aromesimagie

Pin Print Ficăței în bacon la Tefal One Pot și Tefal Cook4Me Timp preparare 15 minuteTimp gătire 8 minute Ingrediente 500 gr ficăței de pui 200-300 gr felii de bacon crud-afumat piper, pudră de usturoi (după gust) sos barbeque 2-3 linguri ulei de măsline 70 ml apă sau vin roșu Mod de preparare la Tefal One Pot Punem piperul și pudra de usturoi peste ficăței. Rulăm fiecare ficățel în 1-2 fâșii de bacon crud-afumat. Întindem un pic de sos barbeque peste fiecare. Punem uleiul în oală. Se setează BROWN 5…

Ciorbă de perișoare la Tefal One Pot

aromesimagie

Ciorbă de perișoare cu borș și smântână la Tefal One Pot – o rețetă preluată și adaptată după cartea de bucate a lui Radu Anton Roman: ”munteneascã prin excelență – dar se face, de secole, în toată țara, de la Săveni la Cerna și de la Carei la Vama Veche, după aceeași rețetă.” Pin Print Ciorbă de perișoare la Tefal One Pot Fel: Ciorbe și supeBucătărie RomâneascăDificultate UșorTimp preparare 30 minuteTimp gătire 30 minute Ingrediente Pentru perișoare: 500 gr carne tocată de vită, 1 ceapă, 60 gr orez, 60 gr făină,…

Pui cu spanac și busuioc la Tefal One Pot

aromesimagie

O rețetă preluată de la wellplated.com și adaptată pentru Tefal One Pot. Pin Print Pui cu spanac și busuioc Dificultate MediuPorții 3-4 Timp preparare 30 minuteTimp gătire 23 minute Ingrediente 4-5 linguri ulei de măsline 1 piept mare de pui 2-3 linguri făină 1 ceapă 4-5 căței de usturoi 3 linguri sos de soia 1/2 linguriță piper 3-4 pahare (standard) cu frunze proaspete de baby spanac 1/2 lămâie (zeamă) coaja rasă de la 1 lămâie 2 pahare (standard) frunze proaspete de busuioc Mod de preparare Ceapa se toacă mărunt, iar…

Mâncare de pui cu pere la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Mâncare de pui cu pere la Tefal One Pot Fel: PrincipalBucătărie RomâneascăDificultate MediuPorții 3-4 Timp preparare 20 minuteTimp gătire 30 minute Ingrediente 1 piept de pui, tăiat cubulețe sau fâșiuțe 1 ceapă tăiată solzișori 3-4 pere tăiate felii 3-4 linguri ulei de măsline sau unt 2 linguri miere sau sirop de arțar 1 linguriță muștar Dijon sare, piper – după gust Mod de preparare Se pune uleiul (sau untul) în oală, se setează BROWN 20 de minute. Se rumenește un pic carnea. Se scoate din oală. Se adaugă…

Mâncare de gutui cu pui la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Mâncare de gutui cu pui la Tefal One Pot Fel: PrincipalBucătărie RomâneascăDificultate UșorPorții 3-4 Timp preparare 20 minuteTimp gătire 35 minute Ingrediente 2-3  gutui mari 1 piept mare de pui 4-5 linguri ulei de măsline sau unt 2 linguri de făină 50 ml vin alb sau rose 2 linguri de zahăr brun 1/2 lămâie (zeamă) 100 ml apă Mod de preparare Gutuile se taie felii subțiri și se stropesc cu zeamă de lămâie (fiindcă oxidează foarte repede). Puiul se taie cubulețe sau felii subțiri, care se vor tapeta…

Ostropel de pui la Tefal One Pot

aromesimagie

Pin Print Ostropel de pui la Tefal One Pot Fel: PrincipalBucătărie RomâneascăDificultate UșorPorții 5-6 Timp preparare 10 minuteTimp gătire 35 minute Ingrediente 5-6 pulpe de pui superioare, inferioare sau/și aripi 1 ceapă medie 10-12 căței de usturoi 2 linguri pline de pastă tomate sau 1 conservă de 400 gr roșii decojite tăiate cubulețe 150 ml apă (dacă folosiți conserva de 400 gr de roșii, nu mai puneți apă) sare, piper – după gust pătrunjel proaspăt sau uscat 2-3 linguri ulei de măsline 1-2 linguri oțet / oțet balsamic Mod de…