Pin Print Ciorbă de văcuță cu borș, la Ninja Foodi Ingrediente 2 bucăți de rasol de vită 3 morcovi 1-2 albituri 1 țelină mică sau 2 fire de apio 2 cartofi medii 1 conservă roșii cuburi 2 legături de leuștean 2 litri de borș 1-2 litri de apă 1 ceapă mare 1/2 ardei gras sau kapia sare sau vegeta de casă – după gust Pași Se pune rasolul în oală, sarea și 1 litru de apă. Se setează HP 40 de minute, Quick Release. Până fierbe rasolul, tocăm legumele. Dezosăm…
Pin Print Pulpe de pui în stil italian la Ninja SmartLid Ingrediente 4 pulpe de pui (dezosate, fără piele) 2-3 căței de usturoi zdrobiți 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță de busuioc, 1 linguriță de oregano, 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță piper, 1 linguriță usturoi pudră 1 lămâie tăiată felii zeama de la o lămâie 125 ml apă Mod de preparare În oala Ninja se pun uleiul și pulpele, se setează Saute câteva minute. Se adaugă usturoiul zdrobit și condimentele. Se adaugă apa, zeama de lămâie și feliile de…
Pin Print Pui Teriyaki la Ninja SmartLid Ingrediente 4-5 pulpe de pui (dezosate, fără piele) 3 linguri ulei de măsline 3 căței de usturoi 2 linguri de miere 200 ml sos de soia 30 ml apă 2 linguri oțet balsamic 1 linguriță amidon de porumb dizolvată în 50 ml apă – opțional, pentru îngroșarea sosului 1 linguriță semințe de susan alb Mod de preparare Se taie pulpele de pui în bucățele. Într-un castron se pregătește sosul: usturoiul zdrobit, mierea, sosul de soia, apa și oțetul balsamic. Se amestecă bine. În…
Pin Print Pui în stil marocan la Ninja SmartLid Ingrediente 3 pulpe pui întregi 1 ceapă medie 4-5 căței de usturoi 1 lămâie 300 gr măsline verzi fără sâmburi 2 linguri ulei de măsline 1 bucățică de unt (aprox. 30 gr) Condimente: 1 linguriță coriandru (măcinat), 1 linguriță scorțișoară, 1/2 linguriță piper, 1 linguriță chimen (măcinat), 1/2 linguriță turmeric, 1/2 linguriță sare 4-5 cartofi medii 200 ml apă 1 legătură de pătrunjel Mod de preparare Ceapa se toacă mărunt, cățeii de usturoi se zdrobesc, lămâia se taie bucățele. Pulpele de…
Pin Print Supă cremă de conopidă la Ninja SmartLid Ingrediente 400 gr conopidă 1 bucățică de unt (aprox. 30 gr) 2 linguri ulei de măsline (sau din sâmburi de struguri) 1 linguriță coriandru măcinat 1 ceapă 2 căței de usturoi 1 linguriță de sare – sau la final, după gust 1/2 linguriță curry Gold Elephant (este o combinație de curcuma, chimion, coriandru, schinduf, pătrunjel, chilli, usturoi, fenicul) 400 ml supă stock de legume 100 ml smântână de gătit 35% grăsime (atenție, nu fermentată!) 1 lingură de zeamă de lămâie 1…
Pin Print Gogoși la Ninja SmartLid Ingrediente 250 ml lapte călduț 7 gr drojdie uscată 50 gr zahăr tos 1 plic zahăr vanilinat 1/2 linguriță sare 1 ou 60 gr unt topit 450 gr făină Mod de preparare În vasul malaxorului, la care se atașează cârligul de aluat, se pun mai întâi laptele călduț, 1 lingură de zahăr din cantitatea menționată, drojdia și 1 lingură de făină din cantitatea menționată. Se amestecă. Se așteaptă 5-10 minute să se activeze drojdia. (Chiar dacă pe plic scrie că nu trebuie activată așa)…
Probabil, una dintre cele mai gustoase ciorbe mâncate vreodată: Toy Șorbasî. Traducerea ar fi ”ciorba care satură”. Pin Print Ciorbă tătărească (Toy Șorbasî) la Ninja SmartLid Ingrediente 1 kg carne tocată de vită 2 cepe 2 morcovi 2 albituri (rădăcini de păstârnac, pătrunjel) 1/4 țelină 1-2 linguri ulei de măsline 3 linguri de orzișor (paste făinoase în formă de boabe de orz). În lipsa acestora, se pot folosi tăiței zdrobiți sau orez. Pentru dressing: 500 gr smântână (fermentată), 3 gălbenușuri 3-4 litri de apă aprox. – până la linia maximă…
După ce am adunat ca hârciogul și băgat la congelator o mulțime de dovleci plăcintari… am poftit în seara asta la ceva… dulce. O jumătate de dovleac plăcintar, direct din congelator. Și a ieșit așa…. Pin Print Dovleac copt la Ninja SmartLid Ingrediente 1/2 dovleac plăcintar condimente: nucșoară, scorțișoară, zahăr brun – după gust 350 ml apă Mod de preparare O jumătate de dovleac plăcintar, scos din congelator și ”aruncat” direct pe grilaj, low position, plus apă (350 ml aprox.). Se setează high pressure, quick release, 10 minute. Se adaugă…
Pin Print Legume coapte la Ninja SmartLid O combinație între aburi, coapte și prăjite. Ingrediente Legume de toate felurile: cartofi albi și dulci, ceapă albă și roșie, morcovi, varză de bruxelles, 2 căpățâni de usturoi, conopidă, broccoli, dovlecei etc. 2 crenguțe de cimbru 1 linguriță de boia, 1/2 linguriță sare, 1/2 linguriță piper, 1/2 linguriță vegeta (ideal, de casă) 350 ml apă Mod de preparare În oala Ninja se pun 350 ml apă. Legumele se taie bucăți. Se condimentează. Se așează în vasul negru Crisp Basket, iar acest vas, în…
Pin Print Osso Buco de curcan în vin roșu la Ninja SmartLid Ingrediente 3 bucăți de osso buco de curcan 2 morcovi medii 2 cepe medii 50 ml suc de roșii 100 ml vin roșu sec 2 linguri sos de soia 2 crenguțe de cimbru piper – după gust Mod de preparare Ceapa se taie tip solzișori, morcovii, rondele. Se ”aruncă” toate în oală, mai puțin sosul de soia, care se pune spre final. Se setează slow cook, High, 6 ore. Variantă: se poate găti și altfel. High Pressure, 20…