Categorie: Ninja

Ciuperci Enoki învelite în bacon, la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Ciuperci Enoki învelite în bacon, la Ninja SmartLid Ingrediente 100 gr ciuperci enoki 100 gr bacon crud-afumat feliat Mod de preparare Ciupercile Enoki se scurtează, se spală, se usucă ușor într-un șervet. Se formează mănunchiuri, care se vor înveli în 1-2 felii de bacon crud-afumat. În oala Ninja se așează rack-ul pe poziția high. Se setează Air Fry, 180 de grade, 10 minute. Se întorc la jumătatea timpului, dacă este cazul. În final, ele trebuie să fie crocante.

Scăricică marinată sau coaste la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Scăricică marinată sau coaste la Ninja SmartLid Ingrediente 1 bucată de scăricică simplă sau marinată, de aprox. 1-1.5 kg 500 ml apă sau o cutie cu bere blondă sos barbeque Mod de preparare În oala Ninja se toarnă cutia cu bere. Se așează scăricica în picioare, vezi poza de mai jos. Se setează 15 minute HP, Quick Release. Se scoate berea din oală, iar scărica se taie în 3 bucăți. Se pensulează cu sos barbeque. Pentru prăjit, există 2 modalități. Ori se așează rack-ul, poziția high și se…

Mere coapte la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Mere coapte la Ninja SmartLid Ingrediente 3-4 mere medii câte 1 linguriță de zahăr brun (sau sirop de agave/arțar) pentru fiecare măr câteva merișoare 1/2 linguriță scorțișoară pentru fiecare măr în parte 350 ml apă Mod de preparare Se spală merele, apoi se scobește mijlocul – fără a găuri și partea de jos. În mijlocul scobit se adaugă zahărul, câteva merișoare, iar deasupra scorțișoara. În oală se pun 350 ml apă. Se așează merele cu grijă. Se setează HP 2 minute, Quick Release.

Mâncare de urzici la Instant Pot și Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Mâncare de urzici la Instant Pot și Ninja SmartLid Ingrediente 500 gr urzici 3 litri apă 1 ceapă medie 3-4 căței de usturoi 200 ml smântână pentru gătit (nu fermentată!) sare, piper – după gust 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare Se curăță urzicile de codițe, impurități și se clătesc bine. În oală se pun cei 3 litri de apă. Se setează HP 1 minut. Quick Release Pressure la Ninja. Sau eliberare rapidă a presiunii la terminarea programului – la Instant Pot. Se pun urzicile în…

Ciorbă de miel la Ninja Foodi

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de miel la Ninja SmartLid Ingrediente 1 kg de carne de miel (eu am folosit coaste) 1 ceapă medie 2 legături de ceapă verde 3 morcovi 1 albitură 1 țelină mică sau 2 fire de apio Dressing: 500 gr smântână, 2 gălbenușuri sare, câteva boabe de piper 1-2 litri apă 2 litri zeamă de varză sau borș 1 legătură leuștean 1 ardei gras sau kapia Instrucțiuni Se toacă legumele. Se ”aruncă” toate în oală, inclusiv carnea, apa și zeama de varză. Se setează High Pressure, 20 de…

Aperitiv magic pentru Crăciun: chifle pufoase cu brânză Camembert și sos de merișoare cu rozmarin la Ninja Foodi

aromesimagie

Vezi această postare pe Instagram O postare distribuită de aromesimagie (@aromesimagie) Pin Print Aperitiv magic pentru Crăciun: chifle pufoase cu brânză Camembert și sos de merișoare cu rozmarin la Ninja Foodi Ingrediente Pentru sosul de merișoare:  100 gr. merișoare proaspete (nu confiate!), 2 linguri de oțet balsamic, 2 linguri de zahăr brun, 60 ml vin roșu (sec sau demisec), 1 vârf de cuțit de sare, 1 crenguță de rozmarin Pentru aluat: 500 gr făină, 300 ml apă călduță, 1 linguriță zahăr brun, 1 plic de drojdie uscată (7 gr), 3…

Primavera Verdi Tagliatelle la Ninja Foodi

aromesimagie

Voi explica punctual ce trebuie reținut: Chiar dacă producătorul pastelor recomandă 8 minute timp de fierbere, dat fiind că aici am folosit oala pe funcția de presiune și, știindu-se faptul că, la presiune timpul se înjumătățește, vom seta pentru paste doar 4 minute. Sau 3 minute, dacă vrem ca pastele să fie ”al dente”. Smântâna trebuie să fie tip ”de gătit”, aprox. 35% grăsime. Nu se folosește smântâna fermentată (pentru că se ”taie” la temperaturile mari!) Tonul medium rare, pe funcția de air fry, la 45 de grade Celsius. Se…

3 in 1, pulpe de pui la air fryer, fasole verde cu usturoi și orez la Ninja Foodi

aromesimagie

3 in 1, adică pulpe de pui la air fryer, fasole verde cu usturoi și orez Pin Print 3 in 1, pulpe de pui la air fryer, fasole verde cu usturoi și orez Servings 3 portiiPrep time 10 minuteCooking time 15 minute Ingrediente 3 pulpe de pui dezosate, condimentate cu sare, piper, boia dulce 1 mână de păstăi de fasole verde, 3 căței de usturoi, sare, piper, 2 felii de lămâie 1 măsură de orez : 2 măsuri de apă și condimente (sare, piper, vegeta) instrucțiuni: În oală se pun…