Mujaddara (orez cu linte și condimente orientale) la Tefal One Pot și Instant Pot Pro

aromesimagie
Pin
Print

Mujaddara (orez cu linte și condimente orientale) la Tefal One Pot și Instant Pot Pro

Portii

4

Pregatire

5

minute
Timp gatire

10

minute

Ingrediente

  • 1 masura de orez

     

  • 1.5 masura de apa

  • 250 gr linte (verde sau maro)

  • 2 linguri ulei de masline

  • Condimente: 2 lingurițe chimion macinat, 1/2 lingură coriandru măcinat, 1/2 linguriță turmeric măcinat, 1 linguriță ienibahar măcinat, sare și piper (după gust)

Instructiuni

  • Se pune orezul în oală. Se adaugă apa (proporția este 1.5 apă la 1 de orez). 

  • Se setează funcția RICE, 9 minute. La încheierea programului, se depresurizează.

  • Între timp, într-o altă oală sau tigaie se fierbe lintea - dacă nu este deja fiartă (conservă). 

  • În altă oală sau pe plită/aragaz, în tigaie, se pun uleiul și condimentele, se amestecă timp de 1 minut. Se adaugă apoi orezul și lintea, se amestecă bine, să se întrepătrundă aromele. 

Notă

  • Am folosit mujaddara ca garnitură la friptură de curcan (gătită la Tefal One Pot pe STEW, timp de 2 ore). Plus o salată de morcovi marinați, un fir de coriandru și ceapă călită.

Cum ți se pare rețeta? Ai testat-o?

0 / 5. Voturi: 0

În aceeași categorie