Mucenici muntenești (ciorbă) la Instant Pot și Ninja Foodi
Ingrediente
200 gr mucenici
200 gr zahăr
3 litri apă
coajă rasă de la 1 lămâie + 1 portocală
scorțișoară și nucă - după preferințe
1 esență de vanilie și 1 esență de rom
1/4 linguriță sare
Mod de preparare la Instant Pot
În oala Instant Pot se pun mucenicii, apa, coaja rasă, sarea.
Se setează HP, 5 minute. Plus 5 minute întârziere pentru eliberarea presiunii. După cele 10 minute, se eliberează presiunea.
Se adaugă zahărul și esențele, se amestecă ușor și se închide capacul pentru încă 5 minute, pentru a permite zahărului să se topească.
Scorțișoara și nuca se adaugă abia la final, în farfurie. După gust.
Mod de preparare la Ninja SmartLid
- Aceiași pași ca la Instant Pot, cu diferența că se setează HP 5 minute și Delayed Pressure Release.
