Pulled chicken (pui franjuri) la Tefal One Pot
Cuisine: AmericanăDifficulty: Ușor4
5
minute120
minuteIngrediente
1 pui întreg
(eu am preferat fără piept)
3 linguri ulei de măsline
50 ml apă
condimente: sare, piper, boia dulce. Se poate folosi și un amestec universal de plante și legume uscate (aprox. 2 linguri sau după gust).
Mod de preparare
Se unge cu ulei și se condimentează bine puiul și se așează în oală.
Eu l-am pus direct din congelator, așadar condimentele și uleiul le-am pus direct pe el, în oală.
(Când este pus direct din congelator, durata de preîncălzire va fi de aprox. 20-25 de minute. Dacă este proaspăt, durata de preîncălzire este de aprox. 10-15 minute.)
Se adaugă 150 ml apă.
Se setează STEW, 1 oră, apoi, la încheierea programului, fără a depresuriza, se setează încă o dată STEW, 1 oră. Deci, timp total de gătire, 2 ore. La încheierea programului, după 2 ore, se eliberează aburul.
Se scoate într-o farfurie, se dezosează, apoi se face franjuri cu ajutorul a 2 furculițe, se mai adaugă condimente după gust, eventual sos barbeque și se servește în chiflă, lipie sau chiar din farfurie, cu salată verde, salată de varză sau murături și alte sosuri, după gust.
