Pin Print Zacuscă de vinete Fel: ConserveBucătărie RomâneascăDificultate UșorPorții 4 Timp preparare 30 minuteTimp gătire 45 minute Ingrediente 300 gr ceapă (aprox. 4 cepe mari) 1 morcov mare 75 ml ulei 150 gr pastă de roșii (4-5 linguri pline) 800 gr vinete (aprox. 4 vinete mici) 600 gr ardei kapia / gogoșari sare (aprox. 1 linguriță sare grunjoasă), piper (1 linguriță piper măcinat), piper boabe, 3 foi de dafin Mod de preparare Se toacă ceapa, se dă morcovul pe răzătoare, iar vinetele coapte și ardeii copți se mărunțesc. Se toarnă…
