Pui cu ardei grași și kapia în stil dulce-acrișor la Ninja Combi
Ingrediente
700 gr piept de pui
2 ardei kapia
1 ardei gras roșu
1 ardei gras galben
1 ardei gras verde
1 ceapă roșie
Pentru sos: 2 linguri sos de soia dark, 1 lingură de miere, 2 linguri de oțet balsamic, 2 linguri vin de orez pentru gătit, 1 lingură ulei de măsline
susan alb pentru decor
240 ml apă (pentru tava Combi Pan)
Mod de preparare
Ardeii se taie fâșii, iar ceapa solzișori. Carnea se taie fâșii subțiri. Se pun ardeii, ceapa și carnea într-un castron și se amestecă cu sosul de soia, mierea, oțetul balsamic, vinul de orez, uleiul de măsline.
Se folosește o tăviță care să poată fi așezată în tava Combi Pan, peste Crisper Plate. Am avut o tăviță cu dimensiunea 19x25 cm care s-a încadrat perfect în tava Combi Pan.
Amestecul de carne și ardei se așează în tăviță și se nivelează.
În tava Combi Pan se pun 240 ml apă. Se așează Crisper Plate, iar deasupra va veni tăvița cu pui și ardei.
Se introduce tava în Ninja Combi, nivel 1 și se setează funcția Combi Bake, 175 de grade, 25 de minute.
Veți observa că Ninja Combi va genera aburi aprox. 20 de minute (pe afișaj pâlpâie niște liniuțe). În acest timp, NU trebuie să deschideți ușa cuptorului!
Din momentul în care va intra pe coacere, pe display va fi afișat timpul. La jumătatea timpului, scoateți tava și amestecați cu o spatulă. Introduceți din nou tava în cuptor și lăsați-o până expiră timpul.
Se servește ca atare sau cu o garnitură de orez.
Poftă bună!
