Ouă vopsite cu ajutorul plantelor, la Instant Pot
Ingrediente
Roșu: coji de ceapă galbenă și roșie (de la vreo 7-8 cepe)
Galben: 1 lingură turmeric
Verde: o mână de spanac proaspăt
Albastru: un sfert de varză roșie tocată mărunt
apă
2 linguri de oțet
Mod de preparare
Într-un borcan de 800 se introduc, să zicem pentru culoarea roșie, cojile de ceapă galbenă și roșie. Apoi se așează cu grijă 2-3-4 ouă câte intră. Se adaugă apă cât să le acopere și 2 linguri de oțet. Atenție, borcanul nu se închide cu capac!
În oală se așează grilajul, iar în mijlocul grilajului se așează borcanul. Se adaugă apă cam până la jumătatea borcanului.
Se setează HP, 5 minute. La terminarea programului, se eliberează presiunea.
Se scot ouăle cu grijă din borcan și se așează pe un carton de ouă. Se lustruiesc cu o bucățică de slănină.
La fel se procedează pentru fiecare culoare în parte.
Notă
- Pentru a nu se sparge în timpul fierberii, ouăle se scot din frigider și se lasă vreo 2 ore până ajung la temperatura camerei. Abia apoi se pun la fiert.
