Zi: 23 aprilie 2023

Mere coapte la Ninja SmartLid

aromesimagie

Pin Print Mere coapte la Ninja SmartLid Ingrediente 3-4 mere medii câte 1 linguriță de zahăr brun (sau sirop de agave/arțar) pentru fiecare măr câteva merișoare 1/2 linguriță scorțișoară pentru fiecare măr în parte 350 ml apă Mod de preparare Se spală merele, apoi se scobește mijlocul – fără a găuri și partea de jos.  În mijlocul scobit se adaugă zahărul, câteva merișoare, iar deasupra scorțișoara. În oală se pun 350 ml apă. Se așează merele cu grijă. Se setează HP 2 minute, Quick Release. 

Mezel de casă: piept de porc (la Ninja SmartLid)

aromesimagie

Pin Print Mezel de casă: piept de porc (la Ninja SmartLid) Ingrediente 1 bucată de piept de porc aprox. 1-1,5 kg 1 litru zeamă de varză condimente: sare, piper, boia dulce, cimbru Mod de preparare În oala Ninja se așează rack-ul; deasupra pieptul de porc crud. Se setează funcția de deshidratare, timp de 8 ore, 65 de grade. Se scoate rack-ul, în oală se pune zeama de varză și se setează HP 1 minut, quick release pressure. Se adaugă pieptul de porc în oală și se setează Saute, se lasă…

Ciorbă de potroace la Instant Pot

aromesimagie

Pin Print Ciorbă de potroace la Instant Pot Ingrediente 1 kg carne curcan – spinări, aripi, târtițe 2 litri zeamă de varză 1 litru apă 3 morcovi mari 1 ceapă medie 2 albituri – 1 rădăcină păstârnac, 1 rădăcină pătrunjel 1/4 țelină 3 fire de apio 500 ml suc de roșii sau 1 conservă de roșii cubulețe sare (sau vegeta de casă), piper – după gust 1 legătură leuștean Dressing: 500 gr smântână (fermentată) și 2 gălbenușuri Mod de preparare Se toacă legumele (cubulețe sau rondele), se pun în oală,…

Mâncare de urzici la Instant Pot și Ninja SmartLid

aromesimagie

Pin Print Mâncare de urzici la Instant Pot și Ninja SmartLid Ingrediente 500 gr urzici 3 litri apă 1 ceapă medie 3-4 căței de usturoi 200 ml smântână pentru gătit (nu fermentată!) sare, piper – după gust 2 linguri ulei de măsline Mod de preparare Se curăță urzicile de codițe, impurități și se clătesc bine. În oală se pun cei 3 litri de apă.  Se setează HP 1 minut. Quick Release Pressure la Ninja. Sau eliberare rapidă a presiunii la terminarea programului – la Instant Pot. Se pun urzicile în…