Zi: 27 octombrie 2021

Kleftiko – pulpă de berbecuț în stil grecesc la SlowCooker

aromesimagie

Pin Print Kleftiko – pulpă de berbecuț în stil grecesc la SlowCooker Porții 4 Timp pregătire 30 minuteTimp gătire 8 ore Ingrediente 1 pulpă de berbecuț sau miel 2 linguri ulei de măsline 1 lămâie (zeama și coaja rasă) 1 căpățână de usturoi (aprox. 10 căței de usturoi) 6 frunze de dafin 1 lingură de oregano uscat și 2 linguri de oregano proaspăt 7-8 cartofi roșii medii 2-3 roșii mari sare, piper (1 linguriță sau după gust) Mod de preparare Cartofii și roșiile se taie cuburi, se așează în vasul…

Iaurt la Instant Pot Pro

aromesimagie

Pin Print Iaurt la Instant Pot Pro Timp pregătire 5 minuteTimp gătire 8 ore Ingredients lapte (pasteurizat, cel puțin 3,5% grăsime) iaurt (care să conțină fermenți lactici activi) Mod de preparare Se poate face direct în oală. Eu am preferat să pun laptele (călduț) într-un borcan de 800 gr. Pasteurizat, deoarece am sărit, în acest caz, etapa de fierbere. Am adăugat 3 lingurițe de iaurt (am folosit iaurt grecesc Olympus, 10% grăsime), am amestecat bine cu laptele. Borcanul se închide cu capacul. În oală se așează suportul pentru aburi. Peste…